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■胡萝卜
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胡萝卜性平,味甘,能清热解毒、润肠通便、健脾止泻、养肝明目。
凡身体虚弱、纳食不香、胃脘胀满、消化不良者,或肝虚目暗、视物不清,或大便秘结者可常食用;对心血管疾患及肿瘤也有一定的防治作用。
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