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气象中的二十四节气：春

作者：郑远更新时间：2025-11-13 22:27:07

二十四节气是我们祖先创造的一套知识和文化体系，它以科学为出发点，和太阳直射点、天文历法严丝合缝。每个节气的命名，紧扣气候学和气象学，反应了季节转换、温度升降、降水多少、天象变化等，既有科学依据，又有文化意义。本套书由知名科普作家郑远主笔，从气象学角度对二十四节气加入叙述。从气象观察、自然物侯、传统习俗、花开时节、食物小史五大板块深入解读；含281余幅节令画作，使知识与艺术结合；由民俗专家李天飞、植物专家冉浩、气象专家刘晓曼审定作序。内容权威、丰富、全面、有趣，满足孩子的学习需求，了解二十四节气，这一套书就够了。气象中的二十四节气：春

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《气象中的二十四节气：春》第五部分谷雨忙采茶

准采摘茶叶的时机。在春季，人们把清明前采制的茶称为“明前茶”，把谷雨前采制的茶称为“雨前茶”。如果是谷雨当天采摘的茶，那就是“谷雨茶”了。《茶疏》里说：“清明太早，立夏太迟谷雨前后，其时适中。” 谷雨茶 “几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。”和好友泡上一壶谷雨茶，赏美景，品香茗，开怀畅谈。诗人郑板桥为我们勾勒出的这番景象，实在令人醉心向往。常喝茶的人都知道，要想制出好茶，首先要找准采摘茶叶的时机。在春季，人们把清明前采制的茶称为“明前茶”，把谷雨以前采制的茶称为“雨前茶”，也叫作“二春茶”。如果是谷雨当天采摘的茶，那就是“谷雨茶”了。明代学者许次纾在《茶疏》里说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。” ...

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